謝謝女兒國小畢業+中華盃的努力+大妞為學校的服務,讓我有機會來,在信義微風4樓,犇 鐵板燒
準備帶位中
門口合影一下,沒有用美肌...
雙妞==極上日本A5和牛龍蝦雙人套餐===
妞爸==PRIME紐約客牛排
菜單餐點內容: http://bencuisine.incdoor.com/indexplates/catalog_des.php?id=bencuisine&lan=TW&menu3_id=11798
終於入座與點餐囉
歐式麵包+沾松露奶油醬(可以續一次) 每日現做Purebread麵包、松露奶油。
厚切和牛牛舌(口感很棒) Black opal和牛舌根、特製和風醬
沙朗特製PASTA(肉片很軟嫩+一點義大利麵) U.S.Prime沙朗、主廚特製蒜片義大利麵
法式洋蔥濃湯(雙妞居然會喝) 每日現熬48小時雞湯底洋蔥湯
妞爸的山藥干貝湯(新鮮的干貝,鮮甜又清爽的口感) 日本進口山藥、每日現熬48小時清燉干貝湯
北海道大干貝佐(烏)魚子北海道3L大干貝、野生烏魚子、EMBORG-Lumpfish魚子醬、松露黑蒜油
ROUGIE BLACK鵝肝 Rouge黑牌等級鴨肝、三星蔥生椒醬、竹葉青
雙妞也難得吃鵝肝,口感很棒,一口不留給妞爸
黑毛和牛燒肉捲,整片黑毛和牛包覆洋蔥,肉好嫩~整個口感很棒
澎湖野生大明蝦 佐Maille蜂蜜芥末醬 澎湖野生大明蝦、Maille法國第戎蜂蜜芥末醬
整隻大明蝦,厚實,口感紮實,非常鮮甜
竹籠清蒸活鮑魚 佐鮮蠔汁 鮮活鮑魚、鮮蠔汁、日式大根關東煮、EMBORG-Lumpfish魚子醬
鮑魚鮮外再搭配一點魚子醬,連雙妞都吃到不留給我吃
伊勢活龍蝦 佐明蝦Bisque 日本東部海域伊勢活龍蝦、每日現熬48小時明蝦膏Bisque、小農季節時蔬
龍蝦實在太美味了,搭配盤中的醬料,讓你讚不絕口
極上日本和牛牛排 A5 肉質嫩而多汁 牛油花真的沒有太多,完全是真材實料
大妞說太好吃了,和牛肉好軟嫩...
Prime 老饕肋眼眉牛排
Prime 紐約客牛排
剝皮辣椒沙朗捲 佐手工燒餅 選用USDA(美國農業部)評定極佳級U.S. PRIME沙朗部位,油花散佈均勻,肉質鮮嫩多汁,入口即化
蟹肉煎餃 佐紅咖哩醬 獨家手工蟹肉煎餃、特製紅咖哩醬 這個就...還好
黑豚1983鐵板炒飯 佐烏魚子 黑豚1983豬油代表高規格的肉質與安全性飼養,符合世界級黑豚品種、品牌及品質三項最高標準。
熔岩巧克力蛋糕
ce Monster 鮮果原汁冰棒
謝謝犇的款待~雙妞吃得很開心與滿意
AE卡有打85折呦~很划算ㄟ~賺到,謝謝老天爺